Chemical basis(रसायनिक आधार)

1. शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक है :--
A. कार्बोहाइड्रेट
B. वसा
C. प्रोटीन
D.उपरोक्त तीनों ✔

2. यदि..........में फास्फोरस की मात्रा अधिक हो तो मैग्नीशियम,मैग्नीशियम फास्फेट बनकर अवक्षेपित हो जाता है।
A. भोजन ✔
B. पानी
C. वायु
D. उपरोक्त सभी

3. यह एक प्रोटीन है जो अग्नाशय द्वारा स्रावित होती है तथा रक्त में की मात्रा को नियंत्रित करता है।
A. हीमोग्लोबीन
B. शुगर ✔
C. नमक
D. उपरोक्त कोई नहीँ

4. रक्त में विद्यमान घातक पारिसंचारी कोशिकाओं को क्रियाशील बनाते हैं:--
A. हार्मोन
B. इंटेरफेरॉन✔
C. A और B दोनों
D. इंसुलिन

5. रिकॉम्बीनेंट डीएनए टेक्नोलॉजी सम्बन्धित है :--
A. एन्जाइम का उत्पादन
B. इंटेरफेरॉन का उत्पादन–
C. हार्मोन का उत्पादन✔
D. उपरोक्त कोई नहीँ

6. काइमोट्रिप्सिन और ट्रिप्सिन उदाहरण हैं :--
A. जीन क्लोनिंग
B. किण्वन बायोटेक्नोलॉजी
C. A और B दोनों
D. एन्जाइम टेक्नोलॉजी✔

7. कार्बनिक पदार्थों से अधिक उपयोगी कार्बनिक पदार्थ बनाए जाते हैं :-
A. पूर्ण जीवित कोशिकाओं द्वारा
B. एन्जाइमों द्वारा
C. A और B दोनों ✔
D. अपूर्ण जीवित कोशिकाओं द्वारा

8. ग्लूकोज को पाइरुवेट में परिवर्तित करने की क्षमता होती है :--
A. रक्त कणिकाओं में
B. कोशिकाओं में ✔
C. हड्डियों में
D. माँस पेशियों में

9. संयोजी ऊतकों के निर्माण में सहायक है :--
A. ऑक्सीजन
B. प्रोटीन✔
C. विटामिन
D. उपरोक्त सभी

10. सोडियम, कैल्शियम, लोहा और फॉस्फोरस के अतिरिक्त लगभग कितने ऐसे तत्व हैं जो जैवरासायनिक अभिक्रिया में अतिआवश्यक हैं ?
A. 27✔
B. 12
C. 06
D. 18

11. तंत्रिका तथा ह्दय प्रकार्य में महत्वपूर्ण भूमिका है:--
A. सोडियम
B. पोटैशियम✔
C. मैग्नीशियम
D. कैल्शियम

12. शरीर में कैल्शियम की अधिक मात्रा होने से निम्न में से किस रोग की सम्भावना है ?
A. किडनी में पथरी ✔
B. हर्मोँस के बदलाव
C. ब्लड शुगर
D. उपरोक्त सभी सम्भावित

13. सिरके में कितने प्रतिशत एसिटिक अम्ल होता है ?
A. 2 %
B. 8 %
C. 10 %
D. 5 %✔

14. अल्कोहलिक किण्वन में ग्लूकोज से कौन सा एल्कोहल बनता है?
A. एथिल एल्कोहल ✔
B. मेथिल एल्कोहल
C. पाईरुबिक अम्ल
D. इनमें से कोई नहीं

15. किण्वन की क्रिया को किस उपकरण द्वारा प्रदर्शित करते हैं ?
A. पोटो मीटर
B. लैक्टोमीटर
C. कून्स नली ✔
D. सैकरो मीटर